Resep Makanan Mangut Beong Magelang

Mangut Beong adalah salah satu hidangan khas Magelang yang memiliki rasa unik dan kaya rempah. Ikan beong, yang menjadi bahan utama masakan ini, adalah ikan air tawar yang mirip dengan lele tetapi memiliki tekstur lebih lembut dan rasa yang khas. Hidangan ini sangat populer di kawasan Magelang, terutama di sekitar Candi Borobudur, dan menjadi salah … Read more

Resep Makanan Sego Ghodog magelang

Sego Godhog adalah salah satu kuliner khas Magelang yang memiliki cita rasa unik dan menggugah selera. “Sego” berarti nasi dalam bahasa Jawa, sedangkan “godhog” berarti rebus. Secara harfiah, Sego Godhog adalah nasi yang dimasak dalam kuah berempah. Hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang hangat dan lezat, cocok dinikmati saat cuaca dingin. Sejarah … Read more

Resep Makanan Getuk Trio Magelang

Getuk Trio adalah salah satu makanan khas Magelang yang legendaris. Kudapan ini memiliki ciri khas unik dengan tiga lapisan warna yang menarik: cokelat, putih, dan merah muda. Selain warnanya yang cantik, Getuk Trio juga dikenal dengan tekstur yang lembut serta rasa manis yang pas di lidah. Artikel ini akan membahas sejarah, cara pembuatan, dan keunikan … Read more

Resep Makanan Sop Senerek Magelang

Sop Senerek adalah salah satu hidangan khas Magelang yang menggambarkan pengaruh budaya kolonial Belanda dalam kuliner Indonesia. Sop ini menawarkan cita rasa yang kaya, memadukan bahan-bahan sederhana seperti kacang merah, daging sapi, dan sayuran segar dalam kuah kaldu yang gurih. Kali ini, kami akan membagikan resep lengkap Sop Senerek agar Anda dapat membuatnya sendiri di … Read more

Resep Makanan Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang adalah salah satu kuliner ikonik yang menggambarkan kelezatan khas kota Magelang. Hidangan ini terdiri dari perpaduan ketupat, tahu goreng, tauge, dan kuah kacang yang menggugah selera. Kali ini, kami akan membagikan resep lengkap Kupat Tahu Magelang agar Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda … Read more

5 Makanan Khas Magelang Yang Menggugah Selera

Magelang, sebuah kota kecil yang terletak di Jawa Tengah, bukan hanya dikenal dengan keindahan Candi Borobudur, tetapi juga kekayaan kuliner tradisionalnya yang menggugah selera. Berbagai makanan khas Magelang menawarkan cita rasa autentik yang memadukan rempah-rempah lokal dengan teknik memasak yang diwariskan turun-temurun. Berikut adalah lima makanan khas Magelang yang wajib Anda coba. 1. Kupat Tahu … Read more

Lenjongan

Lenjongan adalah jajanan tradisional yang terdiri dari berbagai macam kue basah berbahan dasar singkong, seperti tiwul, gatot, klepon, dan getuk. Semua kue ini disajikan bersama parutan kelapa dan gula merah cair. Lenjongan biasanya dijual di pasar tradisional dan sangat cocok untuk Anda yang ingin mencicipi cita rasa tradisional Solo dalam satu piring.

Tengkleng

Tengkleng adalah hidangan yang mirip dengan gulai kambing, tetapi kuahnya lebih encer. Hidangan ini biasanya menggunakan bagian tulang kambing dengan sedikit daging yang masih menempel. Tengkleng disajikan dengan kuah rempah yang kaya rasa, sehingga cocok dinikmati bersama nasi hangat. Salah satu tempat terkenal untuk menikmati tengkleng di Solo adalah Tengkleng Bu Edi di Pasar Klewer.

Selat Solo

Selat Solo adalah adaptasi dari salad khas Eropa yang diubah sesuai dengan cita rasa lokal. Hidangan ini terdiri dari irisan daging sapi yang dimasak dalam kuah kecap manis yang gurih, dilengkapi dengan sayuran seperti wortel, buncis, kentang goreng, dan selada. Terkadang ditambahkan telur rebus dan mayones sebagai pelengkap. Salah satu tempat legendaris untuk mencicipi Selat … Read more

Cabuk Rambak

Cabuk rambak adalah jajanan tradisional yang cukup sulit ditemukan di luar Solo. Hidangan ini terdiri dari ketupat yang dipotong kecil-kecil, disiram dengan saus wijen khas, dan disajikan bersama kerupuk karak (kerupuk dari nasi). Rasa gurih dari saus wijen dan renyahnya kerupuk karak menjadikan cabuk rambak sebagai camilan yang lezat. Makanan ini sering dijajakan di pasar-pasar … Read more