Mangut Beong adalah salah satu hidangan khas Magelang yang memiliki rasa unik dan kaya rempah. Ikan beong, yang menjadi bahan utama masakan ini, adalah ikan air tawar yang mirip dengan lele tetapi memiliki tekstur lebih lembut dan rasa yang khas. Hidangan ini sangat populer di kawasan Magelang, terutama di sekitar Candi Borobudur, dan menjadi salah … Read more
Sego Godhog adalah salah satu kuliner khas Magelang yang memiliki cita rasa unik dan menggugah selera. “Sego” berarti nasi dalam bahasa Jawa, sedangkan “godhog” berarti rebus. Secara harfiah, Sego Godhog adalah nasi yang dimasak dalam kuah berempah. Hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang hangat dan lezat, cocok dinikmati saat cuaca dingin. Sejarah … Read more
Getuk Trio adalah salah satu makanan khas Magelang yang legendaris. Kudapan ini memiliki ciri khas unik dengan tiga lapisan warna yang menarik: cokelat, putih, dan merah muda. Selain warnanya yang cantik, Getuk Trio juga dikenal dengan tekstur yang lembut serta rasa manis yang pas di lidah. Artikel ini akan membahas sejarah, cara pembuatan, dan keunikan … Read more
Sop Senerek adalah salah satu hidangan khas Magelang yang menggambarkan pengaruh budaya kolonial Belanda dalam kuliner Indonesia. Sop ini menawarkan cita rasa yang kaya, memadukan bahan-bahan sederhana seperti kacang merah, daging sapi, dan sayuran segar dalam kuah kaldu yang gurih. Kali ini, kami akan membagikan resep lengkap Sop Senerek agar Anda dapat membuatnya sendiri di … Read more
Magelang, sebuah kota kecil yang terletak di Jawa Tengah, bukan hanya dikenal dengan keindahan Candi Borobudur, tetapi juga kekayaan kuliner tradisionalnya yang menggugah selera. Berbagai makanan khas Magelang menawarkan cita rasa autentik yang memadukan rempah-rempah lokal dengan teknik memasak yang diwariskan turun-temurun. Berikut adalah lima makanan khas Magelang yang wajib Anda coba. 1. Kupat Tahu … Read more
Lenjongan adalah jajanan tradisional yang terdiri dari berbagai macam kue basah berbahan dasar singkong, seperti tiwul, gatot, klepon, dan getuk. Semua kue ini disajikan bersama parutan kelapa dan gula merah cair. Lenjongan biasanya dijual di pasar tradisional dan sangat cocok untuk Anda yang ingin mencicipi cita rasa tradisional Solo dalam satu piring.
Tengkleng adalah hidangan yang mirip dengan gulai kambing, tetapi kuahnya lebih encer. Hidangan ini biasanya menggunakan bagian tulang kambing dengan sedikit daging yang masih menempel. Tengkleng disajikan dengan kuah rempah yang kaya rasa, sehingga cocok dinikmati bersama nasi hangat. Salah satu tempat terkenal untuk menikmati tengkleng di Solo adalah Tengkleng Bu Edi di Pasar Klewer.
Selat Solo adalah adaptasi dari salad khas Eropa yang diubah sesuai dengan cita rasa lokal. Hidangan ini terdiri dari irisan daging sapi yang dimasak dalam kuah kecap manis yang gurih, dilengkapi dengan sayuran seperti wortel, buncis, kentang goreng, dan selada. Terkadang ditambahkan telur rebus dan mayones sebagai pelengkap. Salah satu tempat legendaris untuk mencicipi Selat … Read more
Sate buntel adalah salah satu makanan khas Solo yang cukup unik. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate buntel terbuat dari daging kambing yang dicincang halus, lalu dibungkus dengan lemak kambing sebelum dibakar. Proses pembakaran menghasilkan aroma yang menggoda, sementara lemak yang meleleh memberikan cita rasa gurih yang khas. Biasanya sate buntel disajikan dengan irisan bawang … Read more
Bandung, ibu kota Jawa Barat, telah lama dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik di Indonesia. Selain terkenal dengan kuliner modern dan restoran mewah, Bandung juga menyimpan berbagai warung pinggir jalan yang menawarkan cita rasa luar biasa dengan harga yang ramah di kantong. Warung-warung ini tidak hanya menyuguhkan makanan lezat, tetapi juga menjadi cerminan keanekaragaman … Read more